[6차 재입고] RIJKSMUSEUM COOKBOOK
68,000원
저자: JONAH FREUD (조나 프로이트)
출판사: RIJKSMUSEUM(레이크스 뮤지엄)
분야: 현대미술, 요리, 역사
크기: 230x280mm
쪽수: 600
제본: 무선
언어: 영어
RIJKSMUSEUM COOKBOOK
암스테르담 국립미술관인 레이크스 뮤지엄(RIJKSMUSEUM)은 요리 저널리스트이자 요리책 서점을 운영하는 조나 프로이트(JONAH FREUD)와 네덜란드 요리의 전통과 현대 요리를 이 책에 담고 있습니다. 전형적인 네덜란드 요리 재료 중 50가지 재료에서 영감을 얻은 50명의 네덜란드 셰프와 파티쉐의 레시피가 전통 요리 레시피와 더해져 130가지 실려있습니다. 박물관 컬렉션에서 나온 900개의 삽화는 요리의 역사적 배경의 이해를 높여줍니다.
RIJKSMUSEUM COOKBOOK
암스테르담 국립미술관인 레이크스 뮤지엄(RIJKSMUSEUM)은 요리 저널리스트이자 요리책 서점을 운영하는 조나 프로이트(JONAH FREUD)와 네덜란드 요리의 전통과 현대 요리를 이 책에 담고 있습니다. 전형적인 네덜란드 요리 재료 중 50가지 재료에서 영감을 얻은 50명의 네덜란드 셰프와 파티쉐의 레시피가 전통 요리 레시피와 더해져 130가지 실려있습니다. 박물관 컬렉션에서 나온 900개의 삽화는 요리의 역사적 배경의 이해를 높여줍니다.
